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바리스타 2급 자격증 반 (국민내일배움카드 사용가능)
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바리스타 교육의 기초가 되는 2급 자격증반은 국내에서 유일하게 정규교과목을 이론으로 가르치는 반입니다. 실습에 필요한 간단한 강의가 아닌, 제대로 된 전문지식을 유입시켜주는 과정입니다. 또한 실기실습도 선생님이 1:1로 티칭하여 자세 하나하나 꼼꼼하게 캐치하여 빠른 시간 안에 정확한 동작과 과정을 습득하게 됩니다. 소수 정예로 이루어진 2급 자격증반에서 최단 기간내에 최고의 합격률을 보장받으세요!
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01 교육시간 (6주과정)
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오전반
월, 수요일 오전 10시 ~ 13시 (1일 3시간, 총 12회 진행)
오후반
월, 수요일 오후 2시~ 5시 (1일 3시간, 총 12회 진행)
저녁반
화, 목요일 저녁 7시 ~ 10시 (1일 3시간, 총 12회 진행)
주말반
토요일 오전 9시 30분 ~ 13시 30분 (1일 4시간, 총 10회 진행)
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02 수강 인원 : 각 반별 12명기준
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인원이 초과되면 다음 달 대기명단에 올려드립니다. 서둘러 수강신청 하시기 바랍니다
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03 교육비
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교육청에 등록된 교육비는 540,000원입니다.
현재 할인행사 진행 중입니다.(410,000원, 교재재료비 포함가격)
행주린넨앞치마문제집 공동구매 가능
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| 차시 | 과목 | 구분 | 교육내용 |
| 1차시 | 커피학개론 | 이론 | 커피의 역사와 커피생산 |
| 실기 | 에스프레소 기계사용법, 에스프레소 추출방법 | ||
| 2차시 | 커피학개론 | 이론 | 커피의 제조(블렌딩, 로스팅), 커피의 성분 |
| 실기 | 에스프레소의 추출과 메뉴 준비과정 | ||
| 3차시 | 커피조리학 | 이론 | 이탈리아 커피 역사와 에스프레소 커피시스템 고찰 |
| 실기 | 우유스티밍연습과 메뉴 조리와 정리과정 | ||
| 4차시 | 커피조리학 | 이론 | 카페 에스프레소와 카페 카푸치노에 대한 이론적고찰 |
| 실기 | 카페 카푸치노 만들기 | ||
| 5차시 | 커피기계관리학 | 이론 | 에스프레소 커피기계의 외부와 내부 구성 |
| 실기 | 커피 맛에 영향을 끼치는 요소 분석실험 | ||
| 6차시 | 커피기계관리학 | 이론 | 에스프레소 커피기계의 유지관리 |
| 실기 | 메뉴 준비과정과 조리과정 | ||
| 7차시 | 커피조리사실무 | 이론 | 커피조리사 실무와 실기시험 시행규정 |
| 실기 | 위생과 안전, 고객관리와 서비스, 메뉴전체과정 | ||
| 8차시 | 커피조리사실무 | 이론 | 실기시험 평가순서와 평가내용 익히기 |
| 실기 | 실기시험 룰에 따른 연습, 메뉴전체과정 |
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필기시험 : 수업 종료 전후 (발표는 시험 1주일 후)
실기시험 : 필기시험 합격자 발표 후 2주 이내 (필기시험 합격자만 응시 가능)
시험장소 : 대학로바리스타학원 (필기시험, 실기시험 모두)
합격자 발표 : 시험 1주일 후 (대학로 카페에 공지, 일반멤버는 볼 수 없음)
자격증 수령 : 실기시험 합격자 발표 후 2주 이내, 지정된 날에 학원에서 수령
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